Kategori: Oppskrifter og mattips

Koselig Bakeverksted

11.12.2013 @ 10:13 i Oppskrifter og mattips 2 kommentarer

P fredag hadde jeg og mamma del 1 av vrt juleverkstedsprosjekt. Bakeverksted.













Vi bakte biscotti og karamellstenger, som jeg har lagt ut oppskrift p tidligere.Men nytt av ret er brente mandler. Ogs disse relativt LCHF-vennlige. (hurra!) Disse er laget med tagatesse og en skje honning. Vi lagde to forskjellige smaker; kanel og kardemomme. :D (Jeg kan legge ut en mer nyaktig oppskrift hvis det nskes.) *slurp* S godt!



Biskotti in the making.













Kos dere i frjulstiden! <3 Det gjr hvertfall vi! :D

Best Smoothie Ever Made

21.08.2013 @ 13:22 i Oppskrifter og mattips 0 kommentarer



Vel, hverfall her i huset.

Og wow, s digg! Mmm!!
Og skjeldent nok er det kjempeenkelt!

- En banan (uten skallet vettu)
- En pose fryste jordbr eller bringebr vips oppi blenderen (ta det ut av posen, og kast posen)
- Hell eplejuice over til det nesten dekker brene.

Start blenderen, og la den g i ca. et minutt.
(Smoothien p bildet er laget med bringebr)

Og er du like kul som meg og har en mynteplante p balkongen, da kan du jo legge ut bilde p instagram og twitter og skryte av det. ;)





Jeg satt ute i solen og drakk min(e), men jeg innbiller meg at den smaker like godt inne som leskedrikk (og godis en n) til en film, eller ved siden av en god frokost. Sommeren er ikke over for oss med glassbalkong. :P



"Ka faen e en frapp?!"

07.08.2013 @ 17:28 i Oppskrifter og mattips 0 kommentarer

Haha! Overskriften kommer fra en kommentar jeg s p et bilde en gang. Og jeg har ledd av den med jevne mellomrom siden.





Jeg ELSKER frappe! Men som vanlig er jeg ikke ukritisk. Jeg vil ha den snn som jeg liker den. Kaffe med isbiter i? Neitakk!

Min hjemmelagde versjon inneholder som flger:

- Et par spiseskjeer med vaniljekesam
- Kanskje 5 eller 6 dl melk
- En til to scoops med sjokoladeproteiner
- Og to espressoshots med kaffe

Blandes i blender og gir ca to (og et halvt) stort glass med hverdagslykke. Oh yes! <3

Glem for all del ikke ha kanskje 5 eller seks isbiter oppi. Jeg elsker den klirrelyden nr man rrer, s jeg vil ha dem hele, og ikke knuse dem i blenderen.




GOD JUL - rets julebakst

24.12.2012 @ 12:16 i Oppskrifter og mattips 0 kommentarer

Jeg rakk ikke sju slag i r akkurat, det er grenser for hva man rekker p en lille julaften.. :P
Men jeg har planer om f til noen fler enn disse to i lpet av romjula.

Men aah, dere m prve disse, de er s gode!!!!!












Egnet deig for pepperkakehus - og montering uten smeltet sukker

28.11.2012 @ 15:50 i Oppskrifter og mattips 0 kommentarer

Visste du at dersom du skal bake pepperkakehus br du bake en egen bedre egnet deig til dette?

Jeg kom over denne pepperkakedeigen og oppskrift for hvordan man skal lage "lim" uten smeltet sukker p www.mamma.no. De har faktisk masse interessant ogs for oss som ikke er smbarnsforeldre.
Denne deigen er laget for at den skal tle "spennet" som oppstr nr man skal stable disse store platene sammen og for at man skal slippe at de store delene knekker s lett. Synes det virker veldig smart. Og ikke minst det at man ikke trenger bruke smeltet sukker.





Chai-dilla

27.11.2012 @ 17:39 i Oppskrifter og mattips 1 kommentar

Jeg har ftt en aldri s liten dilla. Igjen.Denne gangen er det Chai-latte! <3



Chai-lattte p en-to-tre! Jeg velger la te'en trekke i litt vann som dekker nesten hele klypa i et par minutter fr jeg heller over den steamede melken. Jeg fler det gir en sterkere smak. Jeg har ogs et hemmelig vpen for sterkere smak og det er en chaitea-sirup <3



Den utrolig fine te-klypen og te'en er kjpt hos Indiska. Er veldig, veldig fornyd med den, alts! :D



Ogs har jeg vrt hos min kjre Marina hos Laveria og ftt fine negler!

Kos dere i dette innevret som er over oss! <3 Ha en deilig kveld!

Mine favoritter i julen - LCHF

23.11.2012 @ 13:37 i Oppskrifter og mattips 3 kommentarer

Det er mye godt man kan spise selv om man spiser LCHF-mat. Siden det nrmer seg jul vil jeg dele noen av mine absolutte favoritter med dere :)







Suksesstrerten er kanskje den mest avanserte, den er basert p en gammel familieoppskrift, men nesten absolutt alt av sukkeret er tatt ut. Det eneste sukkeret som er igjen er den som er i sjokoladen.

Kos dere med baking og andre juleforberedelser! :)

Hjemmelaget julesnacks - inspirasjon

07.11.2012 @ 12:26 i Oppskrifter og mattips 4 kommentarer

Julen er ikke akkurat ideell for slanking... Her er noen deilige tips til skikkelig stemningsfull julesnacks!
Planlegger teste ut noen av disse her i lpet av jula.



Disse bakte eplene er jo ikke s usunne hvis man bare ikke tar sukker p dem...



Brente mandler... Hjemmelagde brente mandler! :D



Bak dine favorittkjeks eller muffins og pynte dem som dette! Er de ikke ste? Perfekt til julefesten eller barnebursdagen :)



1. Baker du muffins og lager frosting p toppen, kan du gjre dem om til julekaker p 1-2-3 ved stikke en pyntet pepperkake nedi fr frostingen stivner.
2. Brownies kan skjres opp p mange mter, og velger du skjre dem i trekanter kan de bli fine juletrekaker!
3. Pepperkaketreet har jeg vist dere fr, men det funker like godt til pynt som p dessertbordet i jula :)



Folk er s kreative! De s flotte disse ble! Klikk her for oppskrift og fremgangsmte.



Ste kjeks, finner du oppskrift p her.
Snfnuggene blir kanskje litt stt spise bare disse, men de blir flotte som pynt p cupcakes. :)

Smaken av ekte hjemmelaget eplekake!

14.09.2012 @ 12:42 i Oppskrifter og mattips 0 kommentarer



Hvert r fr jeg plukke en del epler i hagen til foreldrene mine, og n var det tid for eplekake igjen.
I r fant jeg en oppskrift p en lavkarbovariant jeg ville prve.

For meg er eplekake, eplekake, og jeg vil ha veldig mye epler i kaka. Den ble ogs derfor veldig saftig.
Kaka sto i ovnen i kanskje en time, men s lenge den ikke blir brent er det ingen fare. Den finnes ikke trr i hvertfall!











Jeg laget muffins ogs, de ble kjempegode de ogs, men jeg valgte gjre som anbefalt i oppskriften forhndsbake eplene litt. Jeg la dem i en ildfast form i ovnen sammen med kaka i ca en halv time. Fr jeg stekte selve muffinsene i ca 25 minutter.



Tusen takk til www.lavkarbotips.blogg.no for en lavkarbo-kakeoppskrift som faktisk som er like god som en vanlig! :D

hits